2018-02-21
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玩樂北歐
芬蘭生活中的夏日時光
從Vappu(五月節)開始，氣溫漸漸上升，雖然海洋性氣候的影響下，偶有陣雨，但只要是陽光普照的日子，到處可見到躺在湖邊草地上、海邊沙灘上、岩石峭壁上享受暖陽的芬蘭人。因為一年之中的夏日時光總是那麼短暫，在漫長漆黑的冬日努力的工作後，終於等到有太陽晒，當然要好好把握。...
北歐記事
2018-02-21
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北歐好食在
Noma 嚐鮮，丹麥驚艷
位於丹麥首都哥本哈根碼頭的改裝倉庫、連續三年奪得英國權威雜誌《餐廳》評選的全球最佳餐廳Noma，向來讓人好奇又不敢高攀、卻還熱門地一位難求的頂級餐廳。特派員此次突破重圍，特別為大家帶來難得的現場直擊，讓你也能親歷米其林二星級的饗宴！...
2018-02-21
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北歐好食在
Glogg 熱紅酒，製作大揭密！
淡淡的陽光穿過窗紗，冷風讓眼皮上的瞌睡蟲也甦醒。在冷冷的氣候之中，仍然要暖活起來才有活力 ~ 在歐洲地區都有熱紅酒的傳統，而熱紅酒在北歐被稱為 Glogg 。聽起來好像只是把紅酒加熱而已，但其實這是一道要融合丁香、橙皮、肉桂等香料，在熱鍋哩呼嚕呼嚕熬煮才能完成的飲品。...