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北歐 P 日 – 丹麥復活節

在歐洲,佈滿大街小巷的聖誕氛圍過後,下個顯著的節期盛事,莫過於三、四月間的復活節期!

芬蘭的復活節叫做 Pääsiäinen,丹麥的則是 Påske,湊巧都是 P 字開頭。耶穌復活的宗教意義敵不過商業渲染,加上日照漸長的自然事實、人心對春暖花開的嚮往,北歐也充滿了蓬勃的復活節擺設與氣氛。你準備好來一探這裡裡外外的 P 日驚奇嗎?

一窩生很多的兔子和破殼而出的小雞或蛋,象徵春天繁衍新生的活力,向來是復活節最佳的代表!賣場和商家少不了各式各樣與復活節新生相關的擺設。好比街道上的櫥窗不只要展示新款春裝,配合復活節,丹麥時尚男裝也有彩蛋掛飾相襯。

Photo credit:internationalcommunity

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春季盛產的黃水仙,配上皇家哥本哈根的瓷蛋掛飾。商場的美麗擺設,似乎說服人將這樣的美帶回家。

春季盛產的黃水仙,配上皇家哥本哈根的瓷蛋掛飾。商場的美麗擺設,似乎說服人將這樣的美帶回家。

芬蘭賣場內的復活節專區,也陳設琳瑯滿目的彩蛋或小雞,配上新綠和亮黃色彩,給人冬天過後復甦的清新春意!

芬蘭賣場內的復活節專區,也陳設琳瑯滿目的彩蛋或小雞,配上新綠和亮黃色彩,給人冬天過後復甦的清新春意!

丹麥知名的連鎖雜貨小店 Tiger 中,更有著五花八門的復活節裝飾 ── 彩蛋、小兔、小雞樣樣不少,不只擺設還有實用產品,例如小雞座台酒杯可以是復活節午餐(Påskefrokost)喝酒的好配備,餐桌上可愛的小雞餐巾紙、隔熱墊、茶壺保溫罩、桌巾…應有盡有!

除了店家充滿復活節氛圍外,走入民宅北歐人如何轉化這些擺設,成為居家的生氣!

芬蘭人喜歡就地取材,將小段樹塊繪上兔兒臉,還有配合過去異教習俗的女巫擺設。看看這個客廳一角,就具備好齊全的復活節圖徵!

芬蘭人喜歡就地取材,將小段樹塊繪上兔兒臉,還有配合過去異教習俗的女巫擺設。看看這個客廳一角,就具備好齊全的復活節圖徵!

裝在 Alvar Allto 水瓶中的黃色鬱金香,配上幾支春季的白毛絨,再加上木製的可愛小兔,就是窗邊很有質感的復活節裝飾。

黃水仙和黃色小花一上桌,用餐就多了春天的氣息。Arabia 的姆米杯和玻璃名牌 Iittala 仿古盆的糖果餅乾座,是典型的芬蘭餐桌!

黃水仙和黃色小花一上桌,用餐就多了春天的氣息。Arabia 的姆米杯和玻璃名牌 Iittala 仿古盆的糖果餅乾座,是典型的芬蘭餐桌!

P 日復活節不只擺設亮眼,在北歐也有些不同的習俗與傳統。

例如在芬蘭,配合復活節前夕思想耶穌受難的大齋期(fest),一年一度便有以黑麥做成的特殊甜點曼米(mämmi),是讓守齋節食、為表效法耶穌犧牲的芬蘭人,還能藉此簡單餐點獲得營養的餐點。現代奢華版可以配上現打鮮奶油,或者灑上一些糖,或甚至加上一塊芬蘭美味的香草冰淇淋,都叫迷上的人無法自拔地一碗接一碗。

在芬蘭西部鄉村,還保有一些早於基督教的迎春異教習俗,配合基督信仰傳入,於是做了些意義上的融合。因此復活節期間,有些地方會特別在受難日隔天的周六燒起大火,是對耶穌受難死亡後、妖魔會肆虐的恐慌措施,想藉著大火一舉嚇跑女巫邪靈!象徵的意義是如此,但實用的功能也不少。畢竟芬蘭在春季常常仍是大雪覆蓋,燒燒大火不但光明溫暖,還可以把冬季累積的廢材或木製老家具等等一起拿來燒一燒!

因此,在復活節期間,芬蘭西部鄉村也有類似萬聖節的舉動。小孩子會打扮成老婦人/老巫婆,批上頭巾、臉上畫著紅紅腮紅,提著菜籃,拿著春天的一些花枝,像萬聖節一般地挨家挨戶討糖去─有糖吃就祝福你春天愉快,沒糖吃就變身巫婆搗蛋!有些小鎮還會別出心裁地,讓孩子扮裝比賽!

在丹麥的復活節,不只會在復活節期間吃羊肉,紀念彷彿為人犧牲羔羊耶穌,另外還有這個源於情書的甜蜜的特殊傳統 ── Gækkebrev!

Photo credit:kbh-sprogcenter.dk

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剪紙狀的信上寫好一首有趣的小詩,附上一朵早春使者待雪草 Vintergæk(snowdrop),配上關鍵的「點點」署名(名字有幾個字母就附上幾個點),收信者若猜不出是誰寄出的祕密信,真相大白的時候,神秘寄信者就可以得到收信者的一顆巧克力蛋!如果猜中的話,就要由寄信者送給收信者巧克力。現今通常由孩子寫給長輩,長輩也要很識相地猜不中、準備發糖!

其實歐洲各國也有不同的復活節傳統,但在北歐天寒地凍、冬天冗長的現實中,復活節彷彿成了迎接春天的一個美好盼望,耶穌的復活也成了新生復甦的寄託,你說這樣特別的 P 日,豈不值得好好歡慶布置一番!